Лондон

«История делает вас голодными» — надпись на стене кафе в районе Тауэрского моста заставит вас остановиться и долго смеяться. На самом деле, набегавшись за день по Лондону, к вечеру есть хочешь неимоверно. Еще больше хочется холодного пива. Ко всему прочему, с таким проблем нет – пабы на каждом углу, в особенности районе Сохо. Вообще складывается такое впечатление, что район состоит из одних пивных, плавно перетекающих одна в другую.

В отличие от дорогих ресторанов пабы очень демократичны. Обычный паб отделан деревянными панелями и уставлен темной тяжелой мебелью. Плотно пообедать можно за восемь – десять фунтов, включая пинту пива. В меню пабов – традиционные блюда: английский пирог из слоеного теста с говядиной, рыба с жареной картошкой или же сосиски с картофельным пюре. А если взять большой сэндвич, то пиво дают к нему бесплатно (кстати, название такого большого бутерброда произошло от имени его создателя – лорда Сэндвича).

По вечерам в пабах яблоку негде упасть. В наших барах принято употреблять пиво, сидя за стойками бара или же за столом, а в Англии посетители с бокалами в руках стоят между столиками и толпятся на улице перед входом в бар. Между этой многоликой толпы снуют с подносами официантки, умудряясь никого не облить кетчупом или же подливой.